豚と タマゴのチャーハン(焼肉のタレ味)
超簡単。だって 味付けは 焼肉のタレオンリー(笑)
このレシピの生い立ち
焼肉のタレは スゴイ使えるぅ！
作り方
- 1
長ネギはみじん切り。豚肉に 少量の焼肉のタレをなじませておく。タマゴは 溶きタマゴに。
- 2
冷ゴハンのに 溶きタマゴを 全部かけ ダマダマがなくなるまでかき混ぜる。
- 3
熱したフライパンに 多めに油をひき 熱くなったところで タマゴゴハンを一気に炒める。
- 4
全体が ぱらぱらになったところで いったんお皿にあける。空いた フライパンで豚肉を炒め 火が通ったら ネギを加え軽くいためる。
- 5
お皿にあけた ゴハンを４のフライパンに戻し 焼肉のタレを 加える。
- 6
仕上げに ごま油で 風味付けしたら 出来上がり☆
コツ・ポイント
冷ゴハンを 使ってください！
必ずパラパラふんわりに できちゃうから☆
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