ひじきとみょうがのあえもの
すうぷ @cook_40027401
ひじきとみょうがの意外な組み合わせでもさっぱりしておいしい。
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので色々な料理に入れているうちに考え付いた一品です。
ひじきとみょうがのあえもの
ひじきとみょうがの意外な組み合わせでもさっぱりしておいしい。
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので色々な料理に入れているうちに考え付いた一品です。
作り方
- 1
ひじきはもどしておく。フライパンか鍋にひじきを入れひたひたの水を入れてひと煮たちさせておく。ざるにあけて水気をきっておく。
- 2
みょうがときゅうりは千切りにする。
- 3
ボールにひじきとみょうがときゅうりを入れ、ポン酢を回しかけて和えて出来上がり。
コツ・ポイント
みょうがが好きならたっぷり入れた方がおいしい。
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