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たけのこの木の芽味噌あえ
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たけのこの木の芽味噌あえ-レシピのメイン写真

たけのこの木の芽味噌あえ

★☆しーちゃん★☆
★☆しーちゃん★☆ @cook_40027431

春を感じる料理です♪
このレシピの生い立ち
たけのこ堀りに行ったので、うちの庭にあった木の芽とで作りました。

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たけのこ堀りに行ったので、うちの庭にあった木の芽とで作りました。

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たけのこの木の芽味噌あえ

★☆しーちゃん★☆
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春を感じる料理です♪
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たけのこ堀りに行ったので、うちの庭にあった木の芽とで作りました。

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材料

2人分
  • たけのこ 4分の1
  • 木の芽 お好みの量
  • 白味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこはぬかをいれて湯がいた後、皮をむきサイコロ状にきる。

    • たけのこの木の芽味噌あえ作り方1写真
  2. 2

    木の芽をさっとゆがき、すり鉢ですったら味噌をいれてみりんでのばす。

    • たけのこの木の芽味噌あえ作り方2写真
  3. 3

    味噌とたけのこをあえたらできあがり!

    • たけのこの木の芽味噌あえ作り方3写真
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★☆しーちゃん★☆
★☆しーちゃん★☆ @cook_40027431
2005/04/27 10:36に公開
4児の母。おいしいものを作ってみんなを笑顔にしたいなあ*^-^*
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このレシピのキーワード

たけのこ 白みそ

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