イチゴジャム♪
ぴょ～く @cook_40026004
簡単にすぐ出来ます♪
イチゴのお勤め品で十分。
パンだけでなく、ヨーグルトや
紅茶に入れてもＧＯＯＤ☆
このレシピの生い立ち
師匠、keiさんに教わったレシピです。
師匠、ありがとうございました☆
イチゴジャム♪
簡単にすぐ出来ます♪
イチゴのお勤め品で十分。
パンだけでなく、ヨーグルトや
紅茶に入れてもＧＯＯＤ☆
このレシピの生い立ち
師匠、keiさんに教わったレシピです。
師匠、ありがとうございました☆
作り方
- 1
イチゴを洗い、ヘタを取って水分を拭く。
- 2
深い鍋や、大き目の鍋に入れ、砂糖を投入。
- 3
弱火でコトコト煮、半分以下の量になったら、レモンを入れる。
皮も少し入れたら、大人の味？
無ければ、卓上のレモン汁でもＯＫ。 - 4
ビン等に入れ、出来上がりぃ♪
コツ・ポイント
弱火でコトコト・・。
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フランス式☆イチゴジャム フランス式☆イチゴジャム
一晩かけてイチゴの水分を十分に引き出したジャムです☆時間はかかりますが、コロコロイチゴは形を残し、それだけ食べてもおいしいし、ソースはきれいな色で、パンにヨーグルトにといろいろ使えますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17421094
