生マッシュルームと乾燥トマトのサラダ

la cormeillaise
la cormeillaise @cook_40020462

夫とアイデアを出し合って出来上がった合作。乾燥トマトの甘酸っぱさがアクセントのいくらでも食べられそうな一品です。

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夫とアイデアを出し合って出来上がった合作。乾燥トマトの甘酸っぱさがアクセントのいくらでも食べられそうな一品です。
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材料

４人分
  1. マッシュルーム 大１０個
  2. 乾燥トマト １０枚
  3. フェタチーズ ２００ｇ
  4. オリーブオイル 大さじ３～４
  5. レモン汁 半個分
  6. バジル 大さじ１
  7. 塩 適量
  8. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    スライスしたマッシュルームにレモン汁をかけ、乾燥トマト、フェタチーズは１cm幅にカットしておきます。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１に流し、全体を軽く混ぜ合わせて出来上がり！

  3. 3

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フランス在住。愉快な夫と２人のモンスターに囲まれ、忙しいながらも幸せいっぱい。イラストのサイトを作りましたhttp://atelierfilledusoleil.free.fr/
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