作り方
- 1
米は洗ってザルにあげておく。
玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにする。 - 2
フライパンに油をひき、みじんぎりにした玉ねぎを透き通るくらいまでよく炒める。
- 3
2にみじんぎりにしたにんじんと米を加えて油がなじむくらいまで炒める。
- 4
ボールに固形スープと湯を入れて溶かし、トマトの水煮缶を加えて塩・胡椒を入れて混ぜ合わせる。
- 5
炊飯器に3と4を入れ、油を切ったツナ缶も入れて全体を軽く混ぜ合わせ、普通に炊き上げて出来上がり♪
- 6
コツ・ポイント
ピラフはパラッと感が重要なので、水加減はきっちりと!
(米の分量=トマト水煮缶+スープ)
具のツナ缶はかなり相性グッド☆
もっとコクが欲しい人は、具とお米をバターで炒めるといいかも。
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