ぬるま湯以外の材料を大きめのボウルにいれて混ぜます。

ぬるま湯（40℃くらい）を粘土くらいのかたさになるように、様子を見ながら入れていきます。
しっかり10分程度捏ねます。
最初は捏ねにくいですがここでがんばります。

捏ねあがったら丸めてボウルの中に入れてボウルごとビニール袋に入れます。
そのまま暖かいところで１時間くらい発酵します。
時間は大体で。
膨らめばOK！

発酵したら打粉をした台（まな板とか）に出して包丁で半分に分けます。
形を好みの形にととのえて天板にクッキングペーパーをひいた上にのせてます。（楕円にしたり丸くしたり)
ふくらむのですき間をたっぷりとってください。

また、ビニール袋に天板ごと入れて膨らむまで発酵します。
オーブンを１８０℃に余熱しておきます。

膨らんだらオーブンに入れて、１８０℃で４０分焼きます。

焼きあがったら冷まして、１センチくらいの厚さに切ってトーストでどうぞ。