ホットケーキミックスでふわふわマフィン
fumidafumida @cook_40019558
ブルーベリーホットケーキミックスと、ラズベリーヨーグルトでダブルベリーマフィン☆でも、ラズベリーの味は全然しなかった。。。
このレシピの生い立ち
どこかでみつけたレシピを少し変更したのですが、どこでレシピを見つけたのか忘れてしまいました。。。ごめんなさい。
ホットケーキミックスでふわふわマフィン
ブルーベリーホットケーキミックスと、ラズベリーヨーグルトでダブルベリーマフィン☆でも、ラズベリーの味は全然しなかった。。。
このレシピの生い立ち
どこかでみつけたレシピを少し変更したのですが、どこでレシピを見つけたのか忘れてしまいました。。。ごめんなさい。
作り方
- 1
卵と砂糖をよく混ぜて、ヨーグルトとサラダ油も加えてよく混ぜる。（泡だて器は使わなくておっけ～）
- 2
ホットケーキミックスを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
- 3
型の8分目くらいまで入れて、とんとんと空気抜きして180度で15～20分。粗熱が取れたら型から出しましょ～
NYといえば響きは良いけれど、NYCから車で5時間のど田舎にいる大学生です★お料理に目覚めたのは学食がまずいから。栄養学専攻としてはヘルシ～志向でがんばります^＾でも、誕生日とかバレンタインは別だけど…
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