カブの葉とチリメンジャコの炒め物
カブの葉とチリメンジャコ等を炒めるとカルシュームたっぷりの常備采に。暖かいご飯にのせてどうぞ！
作り方
- 1
カブの葉はさっと茹でて細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱してカブの葉とジャコを炒める。油が馴染んだらお酒を加え更に炒める。
- 3
最後に醤油と削りガツオを加えて良く混ぜて出来上がり。味付けは適当で大丈夫です。
コツ・ポイント
いつもは大根の葉で作りますが、カブの葉はたくさんあるので利用してみました。柔らかくおいしいです。
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