村上祥子さんのレシピを参考に、レンジで発酵させてパン生地を作ります。

１時発酵が終わったら、ガス抜きして６等分にする。
それを楕円にのばしてジャムを塗り、くるくる端から巻いていく。

巻いた生地を縦にして、お花の形になるように型に並べる。（このとき、隙間が開いていても大丈夫。膨らんでくれます♪）
そして、その状態で２次発酵。

２００度のオーブンで、１０分くらい焼く。