和。スノーボール
眠り姫 @cook_40020760
しっとりほろり、スノーボール。小豆入りで和の装いです。優しい甘さで和みます。お花見にいかが＊＊＊
このレシピの生い立ち
花見用に小豆を使ったものが作りたかったので。
和。スノーボール
しっとりほろり、スノーボール。小豆入りで和の装いです。優しい甘さで和みます。お花見にいかが＊＊＊
このレシピの生い立ち
花見用に小豆を使ったものが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを柔らかく練って、粉糖を入れてよく混ぜる。
- 2
薄力粉・アーモンドプードルをふるい入れて、さっくり混ぜる。
- 3
生地を１２等分したら、一個につきゆであずきを４～５粒ずつ包んで丸めていきます。
こんな感じ。。↑
-
- 4
１８０℃のオーブンで１０分～１５分。うっすらと色づいたらおっけー。焼きすぎないように注意。
- 5
熱いうちに広いお皿の上などに粉糖（分量外）を入れ、スノーボールをそーっと転がします。 冷めたら、ビニール袋に粉糖とスノーボールを入れ、もう一度粉糖をまぶします。茶漉しでふるってもok。
コツ・ポイント
ゆであずきはティッシュの上で転がすなどして余分な水分をとってください。（こしあんの方がきっと楽。）
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