ケチャップ炒飯(チャーハン)

taka_jam
taka_jam @cook_40021258

簡単でそれなりに美味しいです。
残り物のご飯とケチャップで炒飯(チャーハン)を作ってみました
このレシピの生い立ち
ご飯がたくさん余ってしまったので、娘の明日のお弁当に入れようと。

ケチャップ炒飯(チャーハン)

簡単でそれなりに美味しいです。
残り物のご飯とケチャップで炒飯(チャーハン)を作ってみました
このレシピの生い立ち
ご飯がたくさん余ってしまったので、娘の明日のお弁当に入れようと。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗に3杯程度
  2. 2個
  3. 玉ねぎ 半個
  4. 小さじ1
  5. 胡椒 少々
  6. サラダ油 大さじ2
  7. オイスターソース 大さじ一
  8. ケチャップ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんぎりにしておきます。

  2. 2

    卵でスクランブルエッグを作っておく

  3. 3

    熱く熱したフライパンに油をひきます。油を回したら、玉ねぎを入れ火が通るくらい炒めます.

  4. 4

    続いてご飯を炒めます、一通りほぐれてきたら、塩、胡椒、ケチャップ、オイスターソースを入れて更に炒めます。

  5. 5

    炒めすぎないように注意し、ほどよいところで、火を止めスクランブルエグを入れ塩味を調整したら出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯は炒めすぎないようにね。

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taka_jam
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おかげさまで、2016年2月3日NTV「ヒルナンデス」で「プロの味~おでん・つゆ(だし)」を紹介していただきました。https://cookpad.wasmer.app/articles/155212013年11月5日のNHK「あさイチ」のすご技Qに「プロの味~おでん・つゆ(だし)」が紹介されました。https://cookpad.wasmer.app/articles/105
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