子ども大好きランチ☆ケチャップチャーハン
tamanori @cook_40054099
チャーハンの材料をケチャップ味で！ふわふわ卵をのせれは、簡単オムライスにできます。
このレシピの生い立ち
チャーハンをあまり食べてくれない子どもにケチャップ味なら…と思い、考えました。するとモリモリ食べてくれて、大好評でした。休みの度にリクエストされます。
（2015年4月）
子ども大好きランチ☆ケチャップチャーハン
チャーハンの材料をケチャップ味で！ふわふわ卵をのせれは、簡単オムライスにできます。
このレシピの生い立ち
チャーハンをあまり食べてくれない子どもにケチャップ味なら…と思い、考えました。するとモリモリ食べてくれて、大好評でした。休みの度にリクエストされます。
（2015年4月）
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと残り野菜をみじん切りにする。キャベツ、人参、ピーマンやキノコ等なんでもよい。
- 2
ウインナーは縦4等分に切って、5mm幅くらいに切る。
- 3
フライパンに油を入れ熱し、②のウインナーを炒める。①の野菜も追加して、さらに炒める。
- 4
卵をいれる場合は、溶き卵を③のフライパンに入れて、軽く炒める。
- 5
④（あるいは③）にコンソメ顆粒を加えて混ぜ、さらにケチャップとマヨネーズを加えて全体に混ぜる。
- 6
⑤にご飯を入れて、全体に混ざるように炒め、塩コショウで味を整えて完成。
コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜を片付けたい時にピッタリです。
ウインナーを使うと、食べ応えがあって好きです。
ご飯を入れる前にケチャップを入れる方が酸味も和らぐし、ベチャッとなりにくい気がします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569768
