小エビとニラの☆風味焼き

Name: 小エビとニラの☆風味焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 大２; ニンニク １片; 輪切り赤唐辛子 一つまみ; 乾燥ワカメ 大１（１２倍に増える）; 小エビ 大３程度; ニラ １把; クレージーソルト 適量; 卵 ３個; 醤油 小２

キョク @miyumedesu

ニンニクとニラとワカメと小エビでパワー充電☆でも、実はカロリー低めです♪
このレシピの生い立ち
ニラは家計に優しく栄養満点なので、ニラを使っておかずを作りたかったので・・・☆

小エビとニラの☆風味焼き

キョク @miyumedesu

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材料

４人分

ごま油大２
ニンニク１片
輪切り赤唐辛子一つまみ
乾燥ワカメ大１（１２倍に増える）
小エビ大３程度
ニラ１把
クレージーソルト適量
卵３個
醤油小２

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作り方

1
ニンニクは薄切りにしておく。乾燥ワカメは水でふやかして、水気をきっておく。卵は溶いて、細かく刻んだワカメを入れてクレージーソルト振り混ぜておく。
2
フライパンにごま油を入れて、ニンニクをカリッと炒める。途中で輪切り赤唐辛子も入れて炒める。３ｃｍに切って洗っておいたニラと小エビを入れて、ササッと炒める。卵を流したら蓋してしばし蒸す。
3
最後に周囲に醤油を回し入れて、フライパンを揺すって醤油を行き渡らせたら、切って出来上がり♪