5分でできる★さっぱり水菜のからしあえ
ちさぷー @cook_40026696
水菜がしゃきしゃきして、少しぴりっとからしがきいてます。もう一品ほしいときに５分でできます。お好みで鰹節をかけたりじゃこを混ぜても。
このレシピの生い立ち
もう一皿ちょこっとほしいときに作ってます。
5分でできるシリーズの水菜消費レシピです。
5分でできる★さっぱり水菜のからしあえ
水菜がしゃきしゃきして、少しぴりっとからしがきいてます。もう一品ほしいときに５分でできます。お好みで鰹節をかけたりじゃこを混ぜても。
このレシピの生い立ち
もう一皿ちょこっとほしいときに作ってます。
5分でできるシリーズの水菜消費レシピです。
作り方
- 1
だしの素は湯で溶き、からし、しょう油を加えて混ぜ合わせておく。
- 2
水菜は洗って沸騰したお湯に入れ、5～10秒さっとゆでる（ゆですぎ注意）。冷水にさらし､水気を絞り4cmくらいに切る。
- 3
1に水菜を入れてざっくり混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
水菜はさっとゆでて、しゃきしゃき感を残してください。
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