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ビールに最高！長ネギのから揚げ♪
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ビールに最高！長ネギのから揚げ♪-レシピのメイン写真

ビールに最高！長ネギのから揚げ♪

泰美拳玲
泰美拳玲 @cook_40023410

オニオンリングも美味しいけど、長ネギも負けてませんよ！
このレシピの生い立ち
オニオンリングが食べたいのに玉ねぎがない！！苦肉の策で長ネギを使ったら、おいしかった！！（笑）

オニオンリングも美味しいけど、長ネギも負けてませんよ！
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オニオンリングが食べたいのに玉ねぎがない！！苦肉の策で長ネギを使ったら、おいしかった！！（笑）

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ビールに最高！長ネギのから揚げ♪

泰美拳玲
泰美拳玲 @cook_40023410

オニオンリングも美味しいけど、長ネギも負けてませんよ！
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オニオンリングが食べたいのに玉ねぎがない！！苦肉の策で長ネギを使ったら、おいしかった！！（笑）

オニオンリングも美味しいけど、長ネギも負けてませんよ！
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材料

１人分
  • 長ネギ 半分
  • 水で溶くタイプのから揚げ粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギ、ななめ切り

    • ビールに最高！長ネギのから揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    水で溶くタイプのから揚げ粉用意。ちなみに、富沢商店のこの粉（ペッパー味）は超おすすめ！

    • ビールに最高！長ネギのから揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    から揚げ粉を水で溶く。この際、分量よりも水を少なくして、少し固めの生地にするのがポイント！

    １にから揚げ粉をつける

    • ビールに最高！長ネギのから揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    １７０度の油でからっと揚げる！ネギは生でも食べられるので、衣がキツネ色になったらＯＫ！

    • ビールに最高！長ネギのから揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！ビールと一緒にどうぞ！

    • ビールに最高！長ネギのから揚げ♪作り方5写真

コツ・ポイント

油の温度が低すぎるとべちゃっとなってマズイです。
それから、から揚げ粉の水が多いと、これまた衣がべチャットなってしまいますのでご注意を！
それ以外はなんら難しいことはございませんっ！

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泰美拳玲
泰美拳玲 @cook_40023410
2006/12/06 07:02に公開
主婦歴２０年近く。何の因果か、旦那の転勤でアメリカで暮らす羽目に。アメリカでも作れるレシピを検索する日々です。。。
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このレシピのキーワード

から揚げ 長ネギ

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