ヤンソンの誘惑♡a la Meson

Name: ヤンソンの誘惑♡a la Meson
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 ２～３個; アンチョビフィレ ４枚～好きなだけ; 生クリーム 100cc～; シュレッドチーズ お好みで。なくてもOk

有名なスウェーデンの家庭料理ですが、我が家風は　超★シンプル。すぐ出来て美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
30年近く前に、スウェーデンのピアニストの方から　教えていただきました。
色々　入れなくても　素朴なイイ味です。

材料

２～３人分

アンチョビの塩分だけで味が付くので　足りなければ塩胡椒など足してください。
フィレがなければ、アンチョビペーストでもOk！
アンチョビの代わりにイカの塩辛でも作れますよ☆⌒d(*^ー゜)b

mytyl @cook_40021654

2006/10/15 03:06に公開

スピード勝負で培ってきた我が家のキッチン。忙しい時こそ美味しい料理を食べたいっ！食べさせたいっ！というアイディアを日々磨いてます。お酒好きなので毎日の酒肴もupしていく予定です。HNは仏語スペルでミチルと読みます。

その他のレシピ