鮭のたたき焼き☆

りんりん母さん @cook_40028056
叩いて、食べて満足して
ストレス発散ヾ(。・∀・)ノダ-!!!
鮭のこんな食べ方どうですか?(・∀・)
このレシピの生い立ち
TVの番組でやってました~。すんごく美味しそうだったので、やってみたら・・・
(*゚д゚)ンマッ!! これはいける!ということで、皆さんにご紹介しま~す! TVで公開されていた分量は、鮭350g、味噌40g、長ネギ2本、片栗粉大匙1でした。 上記は、私が作った分量です。適当ですが・・・
鮭のたたき焼き☆
叩いて、食べて満足して
ストレス発散ヾ(。・∀・)ノダ-!!!
鮭のこんな食べ方どうですか?(・∀・)
このレシピの生い立ち
TVの番組でやってました~。すんごく美味しそうだったので、やってみたら・・・
(*゚д゚)ンマッ!! これはいける!ということで、皆さんにご紹介しま~す! TVで公開されていた分量は、鮭350g、味噌40g、長ネギ2本、片栗粉大匙1でした。 上記は、私が作った分量です。適当ですが・・・
作り方
- 1
鮭を包丁で荒く叩く。
長ネギは、叩きやすいぐらいの大きさに切っておく。
- 2
ざっくり叩けたところで、味噌・長ネギ・片栗粉をいれ、更に細かく叩く。(片栗粉は、全て細かく叩けてから、入れるといいと思います)
ここが、ストレス発散どころです!!
ウリャ!! ε=ε=((( ゚皿゚)_/
(私は二刀流!) - 3
キッチンペーパーに②を薄く延ばす
(7~8mm程度) - 4
オーブントースターで、15~20分ぐらい焼く。
少しこげるぐらいがいいですb - 5
包丁で、食べやすい大きさに切り分けて。出来上がり~。
第2のストレス発散どころ!食べてお腹を満たしてストレス発散!
コツ・ポイント
甘めに作りたければ、みりんやお砂糖を足すのもいいかも。。。
ただ、焦げやすくなると思うので要注意です!
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