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白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★
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白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★-レシピのメイン写真

白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

最後に片栗粉入れるととろみが出てさらにおいしく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

最後に片栗粉入れるととろみが出てさらにおいしく仕上がります♪
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白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★

鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251

最後に片栗粉入れるととろみが出てさらにおいしく仕上がります♪
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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • 白菜 1/4個
  • 塩こしょう 適量
  • タコ糸(輪ゴム)
  • コンソメスープ 1・2個
  • 片栗粉 好みで
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作り方

  1. 1

    豚肉の裏表に塩コショウをぬる

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方1写真
  2. 2

    白菜の間に豚肉を挟んでいく

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方2写真
  3. 3

    ゴムでとめる(気になる人はタコ糸等でとめてください)

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方3写真
  4. 4

    鍋にいれ、水を白菜が半分埋まるくらいまで入れる(この白菜は1/8カットしたもの×2です)

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方4写真
  5. 5

    フタをして煮る。コンソメスープ入れる。途中、白菜をひっくり返してしなしなになるまで煮る。

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方5写真
  6. 6

    輪ゴムをとり、食べやすい大きさに切って出来上がり♪(片栗粉入り)

    • 白菜と豚肉の重ね煮★簡単料理★作り方6写真

コツ・ポイント

塩コショウを豚肉に直接ぬってください。塩コショウでじゅうぶんに味がでるので、スープはあまり濃くしなくてもおいしく仕上がります。

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鈴ピヨ
鈴ピヨ @cook_40028251
2006/12/01 09:48に公開
料理大好き主婦です( ・⊝・∞)気に入ったものは何回も作っちゃいますがレポのお返しなど気になさらないでください☆
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚肉 片栗粉 コンソメスープ

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