チキンのウスターソース煮

Name: チキンのウスターソース煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽中肉 10本; ウスターソース 1カップ; 水 3/4カップ; レモン 1個; サラダ油 大さじ1

パルフェ @cook_40021417

とってもシンプルで簡単♪なのにこんなにスパイシー！？
ウスターソースの美味しさ新発見です☆
このレシピの生い立ち
ウスターソースがたくさんあったので

チキンのウスターソース煮

パルフェ @cook_40021417

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材料

2人分

鶏手羽中肉 10本
ウスターソース 1カップ
水 3/4カップ
レモン 1個
サラダ油大さじ1

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作り方

1

鶏手羽中肉は骨にそって切れ目を入れ、熱したフライパンに油を敷いて軽く炒め焦げ目を付ける。
2

鍋にウスターソースと水、①と1/2のレモン（皮を剥く）を入れて煮込む。
＊途中レモンは取り除く。
3

味が染みたら皿に盛りつけ、残りのレモンをスライスしてのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

普通だと煮込み時間は15分～20分程度でレモンは10分経ったころに取り除くと良い。

圧力鍋で作った場合ウスターソースと水の分量は少なく、煮込み時間も短くできます。

レモンを搾りかけて食べると美味しいです。

残った煮汁に野菜などを入れて煮込んだり、麺を入れて焼きそば風にしたりすると美味しいです＾＾

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2006/10/20 22:43に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

煮物鶏肉鶏手羽中お肉レモン

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