シメジと枝豆のソテー

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

3分で出来る!!
塩豚を作ったときのウマウマスープを使った副菜です
このレシピの生い立ち
シメジをソテーしているとき、ふと隣に茹で汁の入った鍋があるのに気付き、シメジが早く柔らかくなるかも、と思い利用してみました

シメジと枝豆のソテー

3分で出来る!!
塩豚を作ったときのウマウマスープを使った副菜です
このレシピの生い立ち
シメジをソテーしているとき、ふと隣に茹で汁の入った鍋があるのに気付き、シメジが早く柔らかくなるかも、と思い利用してみました

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. 茹でた枝豆 10さや位
  3. バター 10グラム
  4. 塩豚の茹で汁 大匙1

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取り、ばらして軽く洗って水気をふき取って下さい

  2. 2

    枝豆は実を取り出して、薄皮も剥いておきます

  3. 3

    小さめのフライパンにバターを溶かし、シメジを入れて軽く炒めたら塩豚の茹で汁を大匙1入れて煮詰めます

  4. 4

    シメジに火が通ったら枝豆を混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

塩豚の茹で汁はなくてもバターだけで十分美味しいですよ

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646
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お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ!しか作っていませんヾ(´▽`;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪
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