鶏肉は、厚みが均等になるように、厚みのあるところは、切りこみをいれて開く。
塩を振って、魚焼きグリルで、火が通るまで焼きます。

たまねぎ・しめじは、フライパンで炒めます。

鶏肉に、炒めた野菜をのせて、ポン酢をかけて、青ネギを散らして出来あがりです （＾∇＾＊）