ツナマヨで! ごまごま豆腐ステーキ

トモゾー
トモゾー @cook_40025141

柚こしょうの風味がいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
豆腐と胡麻がたくさんあった。

ツナマヨで! ごまごま豆腐ステーキ

柚こしょうの風味がいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
豆腐と胡麻がたくさんあった。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ツナ缶 1缶
  3. ★マヨネーズ 大さじ3
  4. ★柚こしょう 小さじ1/2~1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 白ごま 大さじ3
  9. 醤油 少々
  10. 黒胡麻 少々
  11. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、適当な大きさに切る。★の材料を混ぜ合わせておく。ツナ缶はオイルを切ってから使う。

  2. 2

    ①の豆腐に醤油を少したらし、味を付け、小麦粉と白胡麻を混ぜた粉をまぶす。

  3. 3

    ②を多めのごま油で揚げ焼きし、①で混ぜ合わせた★のソースをかける。

  4. 4

    厚揚げで作ってみました★
    これも美味しい!

コツ・ポイント

豆腐の方が安く手に入りやすいですが、厚揚げでも美味しいってことをうのさんとすがみほさんが証明してくれました☆
ツナ缶のオイルは切ってください!

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トモゾー
トモゾー @cook_40025141
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