マーブルチョコの落とし穴・カップケーキ
マーブルチョコはどこへ？探しながら食べる可愛くて楽しいカップケーキ！
このレシピの生い立ち
たまたまマーブルチョコをトッピングしてカップケーキを焼いたら、マーブルの色は上に残っているのだけれど、中のチョコはストーンと下の方まで落っこちていて、食べていて楽しかったのでレシピにしました。娘とケーキを半分こに割ったら、「あれ、チョコがこんな所まで落っこちてきているね」だって。
マーブルチョコの落とし穴・カップケーキ
マーブルチョコはどこへ？探しながら食べる可愛くて楽しいカップケーキ！
このレシピの生い立ち
たまたまマーブルチョコをトッピングしてカップケーキを焼いたら、マーブルの色は上に残っているのだけれど、中のチョコはストーンと下の方まで落っこちていて、食べていて楽しかったのでレシピにしました。娘とケーキを半分こに割ったら、「あれ、チョコがこんな所まで落っこちてきているね」だって。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。オーブンは１８０度に温めておく。
- 2
バターと砂糖を入れて白くなるまで良く混ぜる。
ときほぐした卵を少しずつ加えながら
さらによく混ぜる。
バニラエッセンスも加える。 - 3
小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ヘラに持ち替えて切るように混ぜる。
タネはできあがり。 - 4
カップケーキの型にタネを流し込んだら、
マーブルチョコを３つずつ中心に置く。
オーブンで３０分くらい焼く。 できあがり
さましてから召し上がれ
コツ・ポイント
材料のバターはマーガリンやサラダ油などに変更しても大丈夫です。味はチョコレートに合うものならお好みで（このときはバナナピューレ入り）。ただ、ココア生地にするとマーブルチョコがどこに行ったか分かりづらいかもしれません。粉系（ココア、ココナツなど）で味を変えるときは、小麦粉をその分減らしてください。ちなみに、写真の両脇のカップケーキは右がココナツパイン、左はチョコココアです。こっちもおいしいですよ～
つくれぽ
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