山芋を拍子木切りに。
豚コマを一口大に。

フライパンにごま油を敷いて、豚コマを炒める。
お肉の色が変わってきたら山芋を投入。

全体を混ぜ合わせたらオイスターソースと醤油を加えて炒める。

全体的になじんだら、塩コショウで味を調えて出来上がり＾＾