温泉卵を作る。なべにお湯を沸かし火を切り、卵をいれ１５分。

ほうれん草をよく洗い、たっぷりのお湯で、３０秒から１分くらいゆで、ざるにあげる。流水で軽く洗い、しっかり水気をきり、４cmに切っておく。しめじは石づきを切り落とし、ばらばらにする。ベーコンは１センチの千切りにする。コーンは汁気をきっておく。

塩こしょうで味付けし、最初に作っておいた温泉卵をのせて完成。お好みで、しょうゆをかけてどうぞ。