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かぶのあんかけ、ツナ風味
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かぶのあんかけ、ツナ風味-レシピのメイン写真

かぶのあんかけ、ツナ風味

norihime
norihime @cook_40018678

カブとツナが美味しい味を出して、スープがとてもおいしいので、一度お試しを・・・・
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットデやっていたものを我が家流にアレンジしました。

カブとツナが美味しい味を出して、スープがとてもおいしいので、一度お試しを・・・・
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はなまるマーケットデやっていたものを我が家流にアレンジしました。

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かぶのあんかけ、ツナ風味

norihime
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カブとツナが美味しい味を出して、スープがとてもおいしいので、一度お試しを・・・・
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はなまるマーケットデやっていたものを我が家流にアレンジしました。

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材料

4人分
  • かぶ         4~5個
  • ツナ           1缶
  • だし汁         700CC
  • 酒           100CC
  • 昆布つゆ          小1
  • 塩            小1
  • ごま油          小1~小2
  • 水溶き片栗粉           適宜
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむき4等分する。

  2. 2

    かぶをだし汁とお酒の中で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったら、昆布つゆ、塩で味付けし、ツナとごま油を加え水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

コツ・ポイント

特別ありませんが,最初に柔らかくなるまで煮るところでしょうか。
昆布つゆはしょう油でもいいでしょう。
ごま油好きな方は多めにしてもいいかもしれません。
スープが中華風でおいしいです。

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norihime
norihime @cook_40018678
2006/11/08 01:09に公開
簡単でおいしいお料理やお菓子が大好きです。
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このレシピのキーワード

あんかけ かぶ ツナ 酒

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