簡単☆しゅわ~☆100%おから餡ケーキ

ハニー105
ハニー105 @cook_40022109

材料はたった5つ!混ぜて焼くだけで簡単♪
おからケーキなのに、しゅわっと軽い食感!
ノンオイルでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
薄力粉不使用のおからケーキで尚且つ、軽い感じのケーキを作りたくて!

簡単☆しゅわ~☆100%おから餡ケーキ

材料はたった5つ!混ぜて焼くだけで簡単♪
おからケーキなのに、しゅわっと軽い食感!
ノンオイルでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
薄力粉不使用のおからケーキで尚且つ、軽い感じのケーキを作りたくて!

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材料

18cm丸型(底抜けタイプ使用)
  1. 生おから 100g
  2. 2個
  3. 豆乳牛乳 50cc
  4. あんこ(市販のもの使用) 200g
  5. BP 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。
    ケーキ型にオーブンシートを敷いておく。
    (側面にも)

  2. 2

    FPに材料を全て入れて滑らかな感じになるまでよ~く混ぜる。

  3. 3

    型に2を入れて、180℃のオーブンで25分焼く。
    焼きあがったら網に乗せて冷まし、冷めたら型から外して出来上がり♪

  4. 4

    ★こんな感じの断面★

コツ・ポイント

餡は、こし餡(100円で400g入りの甘さ控えめを購入)使用です。フードプロセッサーで簡単にきれいに混ぜることが出来るので時間が無いときでもいいですよ♪ 生地が柔らかいので冷めてから型を外してくださいね!

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ハニー105
ハニー105 @cook_40022109
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九州在住の3人のママです。 みなさんからのつくれぽコメントは全部読ませて貰っています。 ありがとうございます! ■大絶賛おかずにレシピが掲載されました。 ■大絶賛おやつにレシピが掲載されました。
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