ヘルシーな☆ラーメン風☆パスタ♪

Name: ヘルシーな☆ラーメン風☆パスタ♪
Yield: ２人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ８分の１玉くらい; ピーマン １個; にんじん ２～３ｃｍ; たまねぎ ４分の１個; ささみ缶 １缶; かまぼこ ５ｃｍくらい; ゆで卵 １個; 野菜スープの素（コンソメ） ８ｇ; その他お野菜なんでも 適量; 塩 小２分の１; だし醤油 少々; パスタ 適量; バター・柚子こしょう等 トッピングにお好みで

雪の雫 @cook_40026879

ラーメン食べたいけど、脂質多すぎてムリだし、なんちゃってを開発♪ヘルシーだけど、お野菜のおだしでめちゃウマです♪

このレシピの生い立ち
やきそば風パスタ（ＩＤ17417980）を作ろうと思って、お野菜を切ったのですが、息子の見てる幼児番組で「ラーメン♪ラーメン♪」と、歌っていたので、急遽ラーメン風に変更（＾＾；

ラーメン食べたいけど、脂質多すぎてムリだし、なんちゃってを開発♪ヘルシーだけど、お野菜のおだしでめちゃウマです♪

ヘルシーな☆ラーメン風☆パスタ♪

雪の雫 @cook_40026879

ラーメン食べたいけど、脂質多すぎてムリだし、なんちゃってを開発♪ヘルシーだけど、お野菜のおだしでめちゃウマです♪

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材料

２人分くらい

キャベツ８分の１玉くらい
ピーマン１個
にんじん２～３ｃｍ
たまねぎ４分の１個
ささみ缶１缶
かまぼこ５ｃｍくらい
ゆで卵１個
野菜スープの素（コンソメ）８ｇ
その他お野菜なんでも適量
塩小２分の１
だし醤油少々
パスタ適量
バター・柚子こしょう等トッピングにお好みで

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作り方

1

お野菜、かまぼこは適当に切る。鍋に水（８００ｃｃ～１０００ｃｃ）を入れ、野菜スープの素とささみ缶を缶汁ごと入れ、煮立たせる。
2

フライパンにオリーブオイル少量を入れて温め、１のお野菜類を塩少々と炒める。しんなりしたらスープのお鍋に入れて煮込む。かまぼこを入れ、味を見ながら塩を加える。
3

別鍋でパスタをゆがく。スープの仕上げにだし醤油を少々たらし、ゆがきあがったパスタを器に入れたら、スープをたっぷりとそそぐ。完成♪
4
息子にはバターをトッピング♪
あ、卵を忘れた（＾＾；
5
私には柚子こしょうで♪

コツ・ポイント

お冷ご飯にスープをかけてスープ茶漬けにしても美味しいです（＾＾；

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つくれぽ

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雪の雫 @cook_40026879

2006/10/26 12:25に公開

こんにちは☆お立ち寄りくださってありがとうございます♪消化器系の疾患持ちなので、ヘルシーメニュー中心に頑張っています。健康なパパと息子にはたまにはガッツリ食べられるものを！偏食ムラ食べ娘も加わり、毎日バタバタの食事です。　体調を崩した時などは、しばらくお休みしますが、ぼちぼち更新していきますので、よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

パスタラーメン缶詰ゆで卵にんじんキャベツピーマンささみかまぼこバター玉ねぎ

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