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★おばあちゃんの味・鶏の和風シチュー
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★おばあちゃんの味・鶏の和風シチュー-レシピのメイン写真

★おばあちゃんの味・鶏の和風シチュー

ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861

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材料

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • にんじん、じゃがいも、しいたけ・・・
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 黒胡椒
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作り方

  1. 1

    鶏肉、玉ねぎは1~2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに鶏肉を入れて、表面を焼く。(油不要)

  3. 3

    鶏肉に焼き色が付いたら、玉ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、調味料と水を加えて煮込む。

コツ・ポイント

玉ねぎの甘味があるので、砂糖は少なくても、無くてもいいかも。

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ミントチョコ
ミントチョコ @cook_40023861
2006/10/14 02:25に公開
■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉し、グルテンを加えてパン用米粉にしたパンレシピ!■ 素材の味を生かし「Simple is the best!」■ 旬を大切に。
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このレシピのキーワード

シチュー シメジ しいたけ にんじん じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ

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