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さつまいもの豚巻き★しょうが焼き
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さつまいもの豚巻き★しょうが焼き-レシピのメイン写真

さつまいもの豚巻き★しょうが焼き

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

さつまいもを豚肉で巻きました。特製しょうが焼きのたれで、たっぷりキャベツと共に!

このレシピの生い立ち
昨日作ったお茶丸さんお、さつま芋りんご豚肉炒めがあまりにおいしくて!でも二日続けては…と、さつま芋を豚肉で巻いて、特製だれで焼いてみました。た~っぷりキャベツが食べれますよ♪このたれは焼肉にもいいと思います(りんごのおかげで、にんにくとしょうがたっぷりでも、息子はおいしい、って食べてくれます)。

さつまいもを豚肉で巻きました。特製しょうが焼きのたれで、たっぷりキャベツと共に!

このレシピの生い立ち
昨日作ったお茶丸さんお、さつま芋りんご豚肉炒めがあまりにおいしくて!でも二日続けては…と、さつま芋を豚肉で巻いて、特製だれで焼いてみました。た~っぷりキャベツが食べれますよ♪このたれは焼肉にもいいと思います(りんごのおかげで、にんにくとしょうがたっぷりでも、息子はおいしい、って食べてくれます)。

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さつまいもの豚巻き★しょうが焼き

すがみほ
すがみほ @cook_40028220

さつまいもを豚肉で巻きました。特製しょうが焼きのたれで、たっぷりキャベツと共に!

このレシピの生い立ち
昨日作ったお茶丸さんお、さつま芋りんご豚肉炒めがあまりにおいしくて!でも二日続けては…と、さつま芋を豚肉で巻いて、特製だれで焼いてみました。た~っぷりキャベツが食べれますよ♪このたれは焼肉にもいいと思います(りんごのおかげで、にんにくとしょうがたっぷりでも、息子はおいしい、って食べてくれます)。

さつまいもを豚肉で巻きました。特製しょうが焼きのたれで、たっぷりキャベツと共に!

このレシピの生い立ち
昨日作ったお茶丸さんお、さつま芋りんご豚肉炒めがあまりにおいしくて!でも二日続けては…と、さつま芋を豚肉で巻いて、特製だれで焼いてみました。た~っぷりキャベツが食べれますよ♪このたれは焼肉にもいいと思います(りんごのおかげで、にんにくとしょうがたっぷりでも、息子はおいしい、って食べてくれます)。

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材料

3人分
  • さつまいも 1本
  • 豚肉(薄切り) 10枚
  • レシピID:17429307のたれ ほぼ全量
  • サラダ油 適宜
  • キャベツ千切り お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    レシピID:17429307の特製しょうが焼きのたれを作ります。

  2. 2

    さつまいもは5cm長さで拍子切りにし、水にさらします。水気を完全に切らないまま、耐熱皿にいれ、レンジで3分チン。豚肉をくるくると巻いていきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2の肉のまき終わりを下にして、焼きます。時々転がして火が通ったら、1のたれを加え(※メモ参照!)、ちょっと煮詰めます。

  4. 4

    たっぷりキャベツの上にお肉をのせ、フライパン内のたれをキャベツにも肉にもかけます(キャベツにマヨネーズをかけてから、お肉をのせるとよりおいしいです)。

    • さつまいもの豚巻き★しょうが焼き作り方4写真

コツ・ポイント

たれの量は、キャベツなしなら、半分の量で作って足ります。でもどうせならキャベツもたっぷり頂いてください!キャベツをお皿に盛ったら、マヨラーの我が家はマヨネーズを(カルパッチョのように)かけ、その上にお肉をのせます。やっぱりしょうが焼きのたれには、マヨネーズが合う!豚肉はしょうが焼き用より、もちょっと薄めのお肉を使いました。

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すがみほ
すがみほ @cook_40028220
2006/10/24 12:43に公開
切り絵作家すがみほこ。ハンドメイド作家。主人と息子の二人のおいしいの言葉が幸せです♡ 「✿」を私のレシピ内で検索すると、話題入りレシピ、✿✿は100人の話題入りレシピが出ます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 さつま芋 キャベツ

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