てりうま★中華風手羽元の甘辛煮
eyeyechan @cook_40019386
中華のミックススパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」を入れることで、中華風に大変身！短時間だけどハチミツが入っているので柔らかくできますよ。
このレシピの生い立ち
いつもの手羽元の煮付けをアレンジしました。
てりうま★中華風手羽元の甘辛煮
中華のミックススパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」を入れることで、中華風に大変身！短時間だけどハチミツが入っているので柔らかくできますよ。
このレシピの生い立ち
いつもの手羽元の煮付けをアレンジしました。
作り方
- 1
手羽元はさっと下茹でしてあくを洗い流します。
- 2
鍋にすべての材料を入れ、手羽元が柔らかくなるまで煮込んだらできあがり！煮汁が少ないので途中ひっくり返すといろよく仕上がります。
最後に強火で煮詰めるとテリテリに！ - 3
コツ・ポイント
もも肉や手羽先でも美味しくできると思います。五香粉は唐揚げに入れても中華風になって美味しいですよ＾＾
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