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ハヤトウリ(隼人瓜)とツナの塩炒め
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ハヤトウリ(隼人瓜)とツナの塩炒め-レシピのメイン写真

ハヤトウリ(隼人瓜)とツナの塩炒め

Julyan
Julyan @cook_40026984

ハヤトウリの食感を楽しんでください☆
瓜自体は特に味はなく漬物などによく使われるようですが、炒め物もGOOD!
今後、色々な料理に化ける可能性大!
私的に大ヒットの食材です。
このレシピの生い立ち
友達のお母さんから頂き、炒めてもいいし、煮てもいい。と言われひとまず炒め物にしてみました。
瓜自体には特に味はなく何でも合いそうだし、さまざまな食感が好きで今後ハマリそう^^今度は煮物にしてみようかな☆

ハヤトウリの食感を楽しんでください☆
瓜自体は特に味はなく漬物などによく使われるようですが、炒め物もGOOD!
今後、色々な料理に化ける可能性大!
私的に大ヒットの食材です。
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瓜自体には特に味はなく何でも合いそうだし、さまざまな食感が好きで今後ハマリそう^^今度は煮物にしてみようかな☆

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ハヤトウリ(隼人瓜)とツナの塩炒め

Julyan
Julyan @cook_40026984

ハヤトウリの食感を楽しんでください☆
瓜自体は特に味はなく漬物などによく使われるようですが、炒め物もGOOD!
今後、色々な料理に化ける可能性大!
私的に大ヒットの食材です。
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友達のお母さんから頂き、炒めてもいいし、煮てもいい。と言われひとまず炒め物にしてみました。
瓜自体には特に味はなく何でも合いそうだし、さまざまな食感が好きで今後ハマリそう^^今度は煮物にしてみようかな☆

ハヤトウリの食感を楽しんでください☆
瓜自体は特に味はなく漬物などによく使われるようですが、炒め物もGOOD!
今後、色々な料理に化ける可能性大!
私的に大ヒットの食材です。
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瓜自体には特に味はなく何でも合いそうだし、さまざまな食感が好きで今後ハマリそう^^今度は煮物にしてみようかな☆

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材料

2人分
  • ハヤトウリ(隼人瓜) 1個
  • ツナ 1缶
  • ごま油 大1
  • 塩 小1/2
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    隼人瓜を縦に半分に切って種をとり、皮ごと薄くスライス。
    塩水(分量外)にしばし漬ける。

  2. 2

    ごま油で水切りした瓜とツナをササッと炒め、好みの塩加減で味付け。最後に鍋はだに醤油をサッとかけて出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

サラダでも大丈夫な食材だから、ササッと味がなじむ程度の炒め具合でOK! 出来立ては瓜が歯ごたえ無く不思議な食感。冷めたらシャキシャキ。瓜って不思議~

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Julyan
Julyan @cook_40026984
2006/10/24 06:12に公開
お料理大好き*食べること大好き*ホームパーティー大好きな主婦です^^母直伝の料理やパーティーレシピ、本から学んで作った料理、ダンナさま太鼓判料理などなど紹介したいと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ はやとうり

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