豆腐と小麦粉をこねて、ひとまとめにする。

ラップの間に生地を入れ、３mmほどの厚さに伸ばす。

細く切り、１８０度に予熱したオーブンで２５分ほど焼く。

フライパンに砂糖と水を入れ火にかけ、ぐつぐつしてきたら焼き上がったかりんとうを入れ、蜜をからめる。