サーモンのクリームスパＤＥダイエット
きみ子 @cook_40023381
生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット！
バターも使わないでおいしく食べたい！
このレシピの生い立ち
クリーム系のスパゲティを食べたい！でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい！！
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした（？）クリームソースになりました。
サーモンのクリームスパＤＥダイエット
生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット！
バターも使わないでおいしく食べたい！
このレシピの生い立ち
クリーム系のスパゲティを食べたい！でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい！！
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした（？）クリームソースになりました。
作り方
- 1
低脂肪乳５０ccと卵黄を混ぜておく。
スパゲティは硬めに茹でる。 - 2
玉葱は薄切りにして少量のサラダ油で炒め、透き通ってきたらミックスベジタブルを加えクレイジーソルト、低脂肪乳、コンソメで味をつける。
- 3
2が沸騰してきたらサーモンを加え茹で上げたスパゲティを加え、火を止める
-
- 4
1の卵黄を加えさっと混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
好みでコショーや粉チーズをかけて召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
カロリーオフのため、油分は極力控えてありますので、出来上がって物足りないときはあらびきコショーでカバーします。
それでも物足りないときは粉チーズを多めにします。
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