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サーモンのクリームスパDEダイエット
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サーモンのクリームスパDEダイエット-レシピのメイン写真

サーモンのクリームスパDEダイエット

きみ子
きみ子 @cook_40023381

生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット!
バターも使わないでおいしく食べたい!

このレシピの生い立ち
クリーム系のスパゲティを食べたい!でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい!!
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした(?)クリームソースになりました。

生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット!
バターも使わないでおいしく食べたい!

このレシピの生い立ち
クリーム系のスパゲティを食べたい!でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい!!
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした(?)クリームソースになりました。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381

生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット!
バターも使わないでおいしく食べたい!

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クリーム系のスパゲティを食べたい!でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい!!
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした(?)クリームソースになりました。

生クリームの代わりの低脂肪乳を使いカロリーカット!
バターも使わないでおいしく食べたい!

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クリーム系のスパゲティを食べたい!でもカロリーが高い・・・
それでも食べたい!!
生クリームを低脂肪に置き換え、バターを使わずさっぱりした(?)クリームソースになりました。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 180g
  2. サーモン 100g
  3. 玉葱 中1個
  4. ミックスベジタブル 適量
  5. 低脂肪乳(牛乳) 200cc
  6. コンソメ 適量
  7. クレイジーソルト(塩、コショー) 適量
  8. 卵黄 1個分
  9. あらびきコショー、クラフトパルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    低脂肪乳50ccと卵黄を混ぜておく。
    スパゲティは硬めに茹でる。

  2. 2

    玉葱は薄切りにして少量のサラダ油で炒め、透き通ってきたらミックスベジタブルを加えクレイジーソルト、低脂肪乳、コンソメで味をつける。

  3. 3

    2が沸騰してきたらサーモンを加え茹で上げたスパゲティを加え、火を止める

    • サーモンのクリームスパDEダイエット作り方3写真
  4. 4

    1の卵黄を加えさっと混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
    好みでコショーや粉チーズをかけて召し上がれ♪

    • サーモンのクリームスパDEダイエット作り方4写真

コツ・ポイント

カロリーオフのため、油分は極力控えてありますので、出来上がって物足りないときはあらびきコショーでカバーします。
それでも物足りないときは粉チーズを多めにします。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
2006/10/25 11:30に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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