皮をむいた栗を水にさらした後、耐熱容器でラップをして4分程レンジで加熱してそのまま5分放置する。

ラップをはずして醤油を振り入れて栗に絡める。

アルミホイルを敷き栗の上にちぎったチーズを乗せて、オーブントースターで5～6分焼く。