シンプル♪もやし炒め

Lantana
Lantana @Lantan_s

あっという間にできちゃう、お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
昔大好きなオレンジページに載っていて、目から鱗の作り方でした。アスパラを足したり、調味料を加減して、我が家好みの味に。あっという間に出来ちゃうので、もう一品!という時にもよく登場します。

シンプル♪もやし炒め

あっという間にできちゃう、お手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
昔大好きなオレンジページに載っていて、目から鱗の作り方でした。アスパラを足したり、調味料を加減して、我が家好みの味に。あっという間に出来ちゃうので、もう一品!という時にもよく登場します。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. アスパラガス(細め) 10本くらい
  3. ごま 大さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1.5
  5. 小さじ1.5
  6. 粗引き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラガスをもやしと同じくらいの長さに切り、洗っておく。

  2. 2

    ボウルに①の野菜と調味料を全部入れて、手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに②を入れ、1分ほど炒めて出来上がり♪ 仕上げにちょっと黒胡椒をふっても!

コツ・ポイント

炒める時、フライパンには油をひかないでくださいね。 我が家はアスパラが常にあるので使いましたが、なければ入れなくてもいいです。にらとかでも美味しいですよ~。

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Lantana
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新居に引っ越してから自分の城(台所)で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい!」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪(ただし簡単なのね!)
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