しっとり味がしみこんで♪ブリの照り焼き

Name: しっとり味がしみこんで♪ブリの照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ 2切れ; しょう油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; ダシ汁 50cc

これだけの調味料でおいしいブリの照り焼きが味わえます。
私の得意な和食のレシピの一品です。
簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ブリを買ってきたので煮付けのほかのものを作ってみました。

材料

1

ブリ以外の調味料をナイロンの袋に入れてブリを入れて2時間くらい放置して、味をしみこませます。
2
フライパンにキッチンシートを敷いてその上にブリを乗せて袋の中のつけておいたタレを少し入れてフタをして火にかけます。裏返しにして両面を焼いてタレが無くなったらできあがり。
3
キッチンシートをしくことでフライパンもキレイに使えました&魚の身がボロボロにならず上手に焼けるんですよ。