塩昆布とイカの和風パスタ

ポコルリ
ポコルリ @cook_40028304

とっても簡単。
材料を炒めて、パスタとあえるだけ!
にんにくのパンチが効いてておいしいっ!
このレシピの生い立ち
お刺身用イカそうめんが特価で、生じゃ不安だったので、塩昆布と液体だしの黄金コンビでアレンジしました。

塩昆布とイカの和風パスタ

とっても簡単。
材料を炒めて、パスタとあえるだけ!
にんにくのパンチが効いてておいしいっ!
このレシピの生い立ち
お刺身用イカそうめんが特価で、生じゃ不安だったので、塩昆布と液体だしの黄金コンビでアレンジしました。

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材料

  1. イカ(胴体のみ) 1パイ
  2. ねぎ 1本
  3. にんにく 2かけ
  4. 塩昆布 大さじ2くらい
  5. 液体だし 大さじ2~3
  6. オリーブオイル 適量
  7. 粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし、ねぎは短冊切りしておく。
    フライパンにオリーブオイル、スライスにんにくをいれ香りが出てきたら、イカを炒める。

  2. 2

    イカが白くなり炒まったら、ねぎを投入。
    コショウを振っておく。

  3. 3

    茹で上がったパスタをボウルに入れ、オリーブオイル、塩昆布、液体だしを入れ、2)を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

にんにくは焦がさないように。
ねぎは炒めすぎずしんなりなる程度でいいですよ。

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夫、子供2人の胃袋を満たしています。好きな食べ物は「生ハム」の29歳です。
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