超簡単☆ポテトサラダ

Name: 超簡単☆ポテトサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ３個; コンビーフ １缶; レモン汁 少々; マヨネーズ 適宜; 黒こしょう 少々; 塩 コンビーフの塩加減による

材料がほとんど要りません！(^^;)じゃがいもが余っちゃった、って時に作ってください♪普通のポテトサラダより材料を必要としないので、手軽にできますよ。パンに挟んでもGOOD♪
このレシピの生い立ち
お母さんが友達に聞いてきたのが始まりです。でも、我が家で作り始めてからも、もう20年以上たっています♪ とにかく簡単！材料もほとんど要らない！じゃがいもとコンビーフの組み合わせ。特に子どもに喜ばれるんじゃないかしら？（私も子どもの頃大好きでした☆）このままサラダとして食べてもおいしいし、サンドイッチの具にしてもおいしいですよ♪

超簡単☆ポテトサラダ

natoline @cook_40028256

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材料

じゃがいも３個
コンビーフ１缶
レモン汁少々
マヨネーズ適宜
黒こしょう少々
塩コンビーフの塩加減による

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作り方

1
じゃがいもの皮を向いて、電子レンジにかけます。じゃがいもが柔らかくなったら、マッシュしておきます。
【コツ】
ビニール袋に入れてチンして、袋ごとすりこぎでたたくと簡単ですよ！（ビニール袋がやぶれないように気をつけて！）
2
コンビーフは缶から出して、レモン汁を振りかけておきます。（コンビーフの臭みを消します♪）
3
じゃがいもが冷めたら、コンビーフ、マヨネーズを入れてざっくり混ぜます。仕上げに黒こしょうを振りかけて味のバランスを整えます！（もし、塩加減が薄かったら、塩を少々入れてね☆）
【コツ】
必ず冷めてからマヨネーズを！溶けちゃうので！