ｶﾗﾒﾙを作ります。
＊の材料を鍋に入れ焦がす寸前で火を止めます。容器となる鍋に入れます。

卵・卵黄・砂糖を混ぜ人肌に温めた牛乳を少しずつ入れ生クリームを加えます。

何度かこしてﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを数適。
鍋に注ぎいれｱﾙﾐをかけます。フライパンか浅い鍋に湯を沸かし、弱火で20分。

20分たったら火を止めそのまま鍋の中でｼﾞﾝﾜﾘ火を通します。