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おしんこともやしのおかか白和え
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おしんこともやしのおかか白和え-レシピのメイン写真

おしんこともやしのおかか白和え

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

食感ざくざく♪おしんこともやしのおかか白和えです。
このレシピの生い立ち
お漬け物を使ったレシピはちょっと興味ある所。
おしんこの鮮やかな黄色が入った料理がつくりたくて。

食感ざくざく♪おしんこともやしのおかか白和えです。
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お漬け物を使ったレシピはちょっと興味ある所。
おしんこの鮮やかな黄色が入った料理がつくりたくて。

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おしんこともやしのおかか白和え

piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042

食感ざくざく♪おしんこともやしのおかか白和えです。
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お漬け物を使ったレシピはちょっと興味ある所。
おしんこの鮮やかな黄色が入った料理がつくりたくて。

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おしんこの鮮やかな黄色が入った料理がつくりたくて。

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材料

  • 木綿豆腐 1/2丁
  • たくわん 20mm分
  • もやし 1/2袋
  • こんにゃく 1/3枚
  • 人参 1/3本
  • 白ごま 大さじ2
  • 白みそ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1程
  • 花かつお ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで4分程、水抜きします。人参、もやし、こんにゃくを刻み、茹でておきます。

  2. 2

    水抜きした豆腐と調味料をすり鉢でよーくすります。

  3. 3

    （1）と（2）と花かつおを加えて和えれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

たくわんはお好みで茹でるなどして味を調節してね〜(ﾟｰﾟ*

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piyo_piyo
piyo_piyo @cook_40024042
2006/11/03 22:56に公開
料理は絵の具で色を作るのと同じ感覚だと思うのです。美味しいお酒を飲む為に料理していると言っても過言ではない！
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このレシピのキーワード

白和え もやし にんじん こんにゃく かつお節 たくあん もめん豆腐 白みそ

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