パネトーネマザー食パン

lovechi @cook_40025318
普通の食パンですがパネトーネマザーのやさしいふんわり感が更にアップするゴールデンヨットを使っています。サンド用に焼きました。【MK HBH-917使用】
このレシピの生い立ち
ドライイーストと違ってパネトーネマザーはイースト臭さがほとんどないのでとても使いやすいのです。
パネトーネマザー食パン
普通の食パンですがパネトーネマザーのやさしいふんわり感が更にアップするゴールデンヨットを使っています。サンド用に焼きました。【MK HBH-917使用】
このレシピの生い立ち
ドライイーストと違ってパネトーネマザーはイースト臭さがほとんどないのでとても使いやすいのです。
作り方
- 1
パネトーネマザー、水、砂糖を混ぜます。
- 2
粉を乗せ、中央に穴をあけて塩を入れます。
- 3
食パンコーススタート。5分したらマーガリンを加える。
- 4
きめ細かくふわふわな出来上がり☆彡
- 5
【サンドイッチ例】じゃがいもをレンジで4〜5分チーンしたあと、皮を剥き、フォークで潰した後、軽く塩、胡椒してレシピID:17411689を混ぜた物。
- 6
コツ・ポイント
私の場合はタイマーを使わず直ぐにスタートする場合、イーストの発酵を促す為に先にパネトーネマザー、水、砂糖を混ぜてしまいます。その上に粉、塩を乗せて開始しています。開始5分後にマーガリンを入れます。
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