カレーおでん

Name: カレーおでん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレールー 2かけ; 粉末だし 小さじ1; 水 500cc; ゆで卵 4個; ちくわ（豆ちくわ） 1袋; にんじん 1本; 枝豆 少々; 大根 1/4本

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

ビックリ！と思いがちですが、カレーうどんと同じでいけますよ。今回子供用で。
このレシピの生い立ち
余ったカレールーを使い切る為に作りました。
子供達はカレーもおでんも大好きなので。
嫌いな野菜でもカレーに入れると何故か、不思議と食べてしまいます。

カレーおでん

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分

カレールー 2かけ
粉末だし小さじ1
水 500cc
ゆで卵 4個
ちくわ（豆ちくわ） 1袋
にんじん 1本
枝豆少々
大根 1/4本

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作り方

1

お水を沸かし粉末だしを入れて一口大に切ったにんじんと大根、豆ちくわ、ゆで卵を入れる。
2

しばらく煮込み柔らかくし、最後に枝豆を入れて煮て火を止める。
3

そこへカレールーを入れてよくかき混ぜ溶かす。

コツ・ポイント

ちくわは煮すぎると大きく膨らみ、柔らかく成り過ぎて切れる場合がありますので様子を見つつ煮込んで下さい。
強火で煮込むと卵など焦げ付くので慎重に。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2006/10/30 03:53に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

おでんカレーお豆大根枝豆ゆで卵にんじんちくわ

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