なすの鶏しゅうまい
monemaruku @cook_40018669
クックパッドニュースに掲載されました！盛り付けが豪華に見えるのでおもてなし料理にもオススメです！
このレシピの生い立ち
旦那さんの友達が家に遊びに来たので、中華料理でおもてなししましたv(^o^)
なすの鶏しゅうまい
クックパッドニュースに掲載されました！盛り付けが豪華に見えるのでおもてなし料理にもオススメです！
このレシピの生い立ち
旦那さんの友達が家に遊びに来たので、中華料理でおもてなししましたv(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉を混ぜ合わせておきます。
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- 2
鶏ひき肉に調味料、しょうがを加え混ぜます。
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- 3
【2】に【1】を入れて、混ぜ合わせます。
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- 4
なすはヘタをとり、縦に3・4mmくらいの厚さにスライスします。ラップの上になす4枚を中心を重ねて、中心に【3】の1/4量をのせます。
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- 5
一番下のなすから順に団子を包みます。
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- 6
包み終わったらきつくラップで押さえ、細くしたラップで結ぶか輪ゴムで閉じて、電子レンジで9～10分加熱します。
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- 7
ソースの材料を混ぜ合わせて、お皿に敷きます。ソースの上に【6】をのせて上から万能ねぎをかけたら出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
しゅうまいが大きいので6個でも良いと思います。6個だとなすが3本になります！
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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