タイの香り！えびたまベーグルサンド
piyo_piyo @cook_40024042
ふんわりえびスクランブルエッグをがっつりサンド！ナンプラーの香りが美味しい♪
このレシピの生い立ち
お店の軽食メニュー考案。パンを使ったレシピを載せるのは初めて(･ω･*実は昔。バイトでパン屋さんで働いていた事があったので、サンドイッチ作りは結構してました。サンドイッチって可愛らしいんですよね〜♪具は先日作ったものが美味しかったので。優しい味の素材にナンプラーのアクセントが◎、です♪
タイの香り！えびたまベーグルサンド
ふんわりえびスクランブルエッグをがっつりサンド！ナンプラーの香りが美味しい♪
このレシピの生い立ち
お店の軽食メニュー考案。パンを使ったレシピを載せるのは初めて(･ω･*実は昔。バイトでパン屋さんで働いていた事があったので、サンドイッチ作りは結構してました。サンドイッチって可愛らしいんですよね〜♪具は先日作ったものが美味しかったので。優しい味の素材にナンプラーのアクセントが◎、です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ベーグルは半分に切り焼いておきます。たまねぎはスライスして水にさらしておきます。
- 2
スクランブルエッグを作ります。（a）の素材を混ぜます。（作り方手順はこちらを参考に。。レシピID:17429600)
- 3
フライパンに油をひいて熱します。充分あたたまったら（2）を投入。ぐるぐる！火を入れます。続いてたまねぎ投入。
- 4
ちょっとまだ柔らかいかな？ぐらいになったら、フライパンにナンプラーを！少し間をおいて全体をからめ、火を止めてフライパンに蓋を。ちょっとむらします。
- 5
(1)のベーグルの間にバターをぬり、レタスと卵をはさみます。
- 6
マヨネーズとトムヤムスープペーストを混ぜたものをのせて。レモンをふりかけてお召し上がりクダサイ♪
コツ・ポイント
レタスをひらひらっと。
卵をがっつり！ふんわ〜りっはさんでくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17428933
