★簡単！カルパッチョサラダ★
おかぴぃ @cook_40025486
混ぜるだけで簡単。お野菜モリモリ！！
このレシピの生い立ち
ただのサラダじゃ物足りないし食卓が寂しかったので、魚介を入れてボリュームＵＰ。
★簡単！カルパッチョサラダ★
混ぜるだけで簡単。お野菜モリモリ！！
このレシピの生い立ち
ただのサラダじゃ物足りないし食卓が寂しかったので、魚介を入れてボリュームＵＰ。
作り方
- 1
レタスとクレソンは食べやすい大きさに手でちぎる。たまねぎとセロリはスライス。全てを水にさらしてパリッとさせる。
- 2
【１】の野菜の水分をきってボールにうつし、サーモンを入れる。
- 3
クレイジーソルト（塩）→荒挽きコショウ→レモンの搾り汁を入れて味付け。味が整ったら、オリーブオイル入れて出来上がり～。
- 4
※注１） 材料に分量が書いてませんが、細かい事は特にありません。味見しながら、自分の味発見してね。
- 5
※注２） オリーブオイルを最初に入れるとソルトが溶けにくくて味がなじまないので、オイルは最後に入れてね！！
コツ・ポイント
サーモンの替わりに、ホタテやイカエビタコ、生ハムなどなど・・・。野菜もサラダほうれん草やトマト、きゅうりなどなど・・・お好みの食材を入れて楽しんでねヾ(*´∀｀*)ﾉ ●とレモンがあれば、簡単にできまぁ～す。クレイジーソルトが無い時は、ただのお塩でもＯＫです。
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