カボチャのナムル
ちょっと千切りが面倒臭いかもしれませんが、それ以外は簡単です♪
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焼肉屋さんで食べて美味しかったので、真似して作ってみました。
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カボチャを細かーく、千切りにして、ザルに入れます。
鍋に湯を沸かして、1のカボチャにかけ、よく湯きりします。
ボールに残りの材料と2のカボチャを入れてよく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
半生カボチャののシャキシャキ感が命ですので、鍋でカボチャを茹でないよーに! ちなみに調味料はテキトーです。。。(´Å`;)お好みで調節してくださいねん。 カボチャ以外でもジャガイモも美味しいですよ。ジャガイモの場合は少し隠し味にお砂糖を♪
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