野菜たっぷり❤ラタトゥイユ
yukaナッツ @cook_40025487
最近、野菜不足・・・。そんなときは、野菜たっぷり❤ラタトゥイユ。
このレシピの生い立ち
最近野菜不足かなぁ・・・と思って作りました。
材料6人分となってますが、半分以上１人で食べちゃいました（笑）
野菜たっぷり❤ラタトゥイユ
最近、野菜不足・・・。そんなときは、野菜たっぷり❤ラタトゥイユ。
このレシピの生い立ち
最近野菜不足かなぁ・・・と思って作りました。
材料6人分となってますが、半分以上１人で食べちゃいました（笑）
作り方
- 1
ラタトゥイユの材料です。たくさん野菜を使うのでヘルシー❤
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- 2
野菜を食べやすい大きさに切ります。（1㎝角ぐらい）
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- 3
トマト水煮缶は種と皮を取り除きます。
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- 4
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、タマネギ、パプリカ＆ピーマンの順で炒める。
-
- 5
ナス＆ズッキーニも入れて炒める。
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- 6
トマト水煮缶＆トマト、ローリエを加えて20分程煮る。
-
- 7
塩、胡椒で味を整えて完成でーす。
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- 8
いただきまーす。
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コツ・ポイント
とくになし。
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