おからポテトナゲット☆彡
わおねお @cook_40024280
おからと片栗粉をまぜて、ジャガイモがもっちもちのナゲットになりました！ 包丁で切って揚げるのでスピーディーですょ♪
このレシピの生い立ち
ゼリーフライと言うｵｶﾗでできた衣を付けないで揚げる料理があるので
素揚げでいける！と思いました。ヨーグルトを入れたのはマヨネーズの分量を減らしたかったからです。全部マヨでもいいと思います。
おからポテトナゲット☆彡
おからと片栗粉をまぜて、ジャガイモがもっちもちのナゲットになりました！ 包丁で切って揚げるのでスピーディーですょ♪
このレシピの生い立ち
ゼリーフライと言うｵｶﾗでできた衣を付けないで揚げる料理があるので
素揚げでいける！と思いました。ヨーグルトを入れたのはマヨネーズの分量を減らしたかったからです。全部マヨでもいいと思います。
作り方
- 1
ジャガイモを蒸して
つぶして材料を全部いれ軽く捏ねて混ぜる。 -
- 2
棒状に伸ばして包丁でサクサクきります
-
- 3
シッカリするように軽くキュッと手で固めて揚げる。出来上がり
-
- 4
外はサクッ！中はホクホクでもちもち～♥
-
- 5
http://ameblo.jp/cindy-sandii/
コツ・ポイント
今回はジャガイモはアルミホイルで包んでオーブンで30分焼きました。
ビックリするほどホクホクでしたょ。
ｵｶﾗの分量はたまたまそこにあった量なので
もっと多くてもいいと思います。他の材料もいつも目分量なので
後から思い返して書いた量なのでアバウトです。
崩れないようでしたら適当でいいと思います。
似たレシピ
-
もちもち！おからポテト餅ナゲット！ もちもち！おからポテト餅ナゲット！
居酒屋で食べるポテト餅におからを入れてみました。おからのボスボス感がまったくなくってモチモチのナゲットが出来ました～。画像は片栗粉をまぶしたもの。白いのは片栗粉です。まぶさないものは、から揚げのようになります！
-
-
-
-
簡単！しっとりホクホク♥おからナゲット 簡単！しっとりホクホク♥おからナゲット
混ぜて揚げるだけの簡単おからナゲット♥チキンナゲットみたい(ღ￫‿￩ღ)2012.6.11つくれぽ10人達成しました♥
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429553
